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潍坊食品科技职业学院开设的专业有：数字媒体技术、建筑消防技术、高速铁路客运服务、融媒体技术与运营、应急救援技术、智能控制技术、精细化工技术、食品智能加工技术、人工智能技术应用、冷链物流技术与管理。
潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高职院校。学校位于潍坊市渤海路西侧、北海路东侧，紧邻国家4A级旅游景区世界风筝公园，地理位置优越、环境优美、交通便利。
学校全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，落实立德树人根本任务，持续推进高质量内涵式发展。学校秉承“敬人爱业，自强不息”校训，以“助力乡村振兴，服务健康中国”为办学使命，坚持“以人文理念育才，以工匠精神笃技”办学理念，弘扬“正气、仁爱、虚怀、担当”学校精神，围绕区域重点发展产业办学，把专业建在产业链上，全力打造“产、教、学、研一体化”人才培养模式，全面深化“岗、课、赛、证”综合育人改革，全方位构建以“精彩教育”为内核的校园文化体系，将职业素养和先进技术技能培养纳入课程重点，注重发掘和培养每个学生的优势和特长，致力于培养“工匠精神”和“一技之长”兼备的高素质技能型人才。
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