2023年酿酒工程专业好不好，就业方向有哪些？待遇以及前景怎么样？酿酒工程专业毕业生好就业吗？新高考志愿填报网统计数据显示：酿酒工程毕业生男女比例在53:47，该专业毕业生平均薪资起点一般为3323元/月，该专业后期发展平稳，毕业5年平均薪酬可达到6271元/月。
2023酿酒工程专业就业方向：
酿酒工程专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。全国酿酒工程专业大学排名（2023最新院校榜单）
2023酿酒工程前景分析：
销售业务
具体岗位：电话销售，销售主管，红酒顾问，销售业务员，渠道经理，生产、销售代表，客户代表，营销代表，业务代表，业务拓展专员/助理
质量管理
具体岗位：认证工程师/审核员，质量管理/测试主管，质量管理/测试工程师（QA/QC工程师），质量管理/测试主管（QA/QC主管），品管分析员，开发部，检验检测，实习生，质量检验员/测试员，内控，总工助理
生产管理
具体岗位：生产主管，工厂厂长兼总工程师，酸奶车间领班，生产总监/经理/车间主任，生产主管/督导/组长，生产车间主任，生产部主管，生产领班/组长，实习生，原酒车间主任
培训
具体岗位：联合培养研究生，葡萄酒大使，管理培训生，酿酒培训师，培训助理/助教，科研助理，培训师，培训师/讲师
医学/医疗器械研发
具体岗位：高级研发工程师，研发工程师，操作，化验/检验，研究员，科研技术人员，医药技术研发管理人员，葡萄酒发酵员，实习小组长
其他
具体岗位：市场专员，市场总监，葡萄酒咨询师，葡萄酒顾问，市场/营销/拓展经理，北京总部-中央品牌行销助理，品酒师/文案策划，品牌主管，北京总部-中央品牌行销专员
就业职业分布
销售业务
22.2%
质量管理
11.8%
生产管理
6.2%
培训
4.6%
医学/医疗器械研发
4.4%
其他
50.8%
就业行业分布
快速消费品(食品、饮料、化妆品)
42%
制药/生物工程
14%
批发/零售
8%
计算机软件
8%
金融/投资/证券
6%
专业服务(咨询、人力资源、财会)
5%
多元化业务集团公司
4%
仪器仪表/工业自动化
3%
学术/科研
3%
互联网/电子商务
2%
就业地区分布
成都
17%
上海
13%
泸州
11%
淮安
11%
宝鸡
9%
杭州
9%
深圳
9%
济南
7%
天津
5%
广州
4%
酿酒工程专业简介：
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。
酿酒工程专业培养目标：
旨在培养能在酿酒的生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计，生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
