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汕头职业技术学院开设的专业有：现代物流管理、酒店管理与数字化运营、投资与理财、建设工程管理、大数据与会计、旅游管理、市场营销、电子商务、工程造价、国际贸易实务、音乐教育、产品艺术设计、现代流行音乐、环境艺术设计、艺术设计、舞蹈表演、体育教育、社会体育、服装与服饰设计、美术教育、小学语文教育、社区管理与服务、现代文秘、文化创意与策划、小学数学教育、食品检验检测技术、环境工程技术、环境监测技术、化妆品技术、学前教育、应用英语、旅游英语、商务英语、小学英语教育、机械设计与制造、汽车电子技术、电梯工程技术、汽车技术服务与营销、应用电子技术、机电一体化技术、工业机器人技术、智能产品开发、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、计算机网络技术、云计算技术应用、软件技术、移动互联应用技术、数字媒体技术。
汕头职业技术学院坐落于美丽的海滨城市汕头市。汕头是国家经济特区，广东省域副中心城市，位于粤港澳大湾区和海峡西岸经济区的重要连接点，被国务院列为全国性综合交通枢纽。2020年10月13日习近平总书记亲临汕头经济特区考察。2021年2月广东省委省政府出台政策支持汕头建设新时代中国特色社会主义现代化活力经济特区。
2.师资力量较强。学院编制802人，现有在编教职工780人、专任教师504人，其中具有高级职称教师157人，具有博士、硕士以上学位教师384人，76.8%是“双师型”的教师。学院同时还聘请一大批实践经验丰富的专家、高级工程师作为兼职教师。
