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湖南商务职业技术学院开设的专业有：大数据与会计、大数据与财务管理、会计信息管理、统计与会计核算、财富管理、金融服务与管理、电子商务、国际商务、移动商务、农村电子商务、电子商务技术、茶艺与茶文化、商务管理、连锁经营与管理、市场营销、现代物流管理、智慧景区开发与管理、商务英语、酒店管理与数字化运营、旅游管理、空中乘务、人工智能技术应用、软件技术、计算机网络技术、移动互联应用技术、大数据技术、茶艺与茶文化、食用菌生产与加工技术等。
省级(直辖市)级特色专业：3个：连锁经营与管理、茶艺与茶文化、食用菌生产与加工技术。
省重点、培育专业级特色专业：1个：计算机网络技术。
湖南商务职业技术学院创建于1950年，是由湖南省人民政府举办，湖南省教育厅主管的一所公办全日制普通高等学校，是新中国最早设立的商科学校之一，培养以财经商贸类为主的高素质技术技能型人才。 湖南商务职业技术学院坐落于省会长沙，建有商务、外贸2个校区，总占地面积约1100亩，总建筑面积近40万平方米，教学科研仪器设备总值1亿余元，现有在校生约25000人，教职工1000余人。 湖南商务职业技术学院以财经商贸类人才培养为主体，面向财务会计、市场营销、电子商务、国际贸易、旅游管理、人工智能等产业设有10个专业群，58个专业。近五年，立项省级一流特色专业群3个、省“楚怡”高水平专业群4个；获评国家级教学成果奖2项、职业教育国家规划教材4本；立项国家级专业教学资源库1个、国家精品资源共享课程1门；主持国家社科基金课题2项、教育部人文社科项目2项；获学生技能大赛世赛金奖3项、铜奖4项，国赛一等奖3项、二等奖2项；先后7次获湖南省普通高校就业创业“一把手工程”督查优秀单位；立项全国党建工作“样板支部”2个、省党建示范校1个；是中非经贸合作职业教育产教联盟理事长单位、全国职业院校乡村振兴协作联盟理事长单位、国家商务部首批国际商务官员研修基地、全国首所具备承担国家对外援助技术合作项目资质高校、全国外经贸行业外向型人才培养基地、全国跨境电子商务人才培养基地。
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