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浙江经贸职业技术学院开设的专业有：数控技术、药品生物技术、汽车技术服务与营销、茶艺与茶文化、农产品加工与质量检测、眼视光技术、食品营养与检测、电子商务、软件技术、计算机应用技术、商务数据分析与应用、计算机网络技术、动漫制作技术、财富管理、大数据与会计、金融科技应用、财税大数据应用、连锁经营与管理、工商企业管理、市场营销、现代物流管理、应用英语、国际经济与贸易、应用日语、跨境电子商务、现代文秘、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理、传播与策划、农村新型经济组织管理、茶艺与茶文化等。
省级(直辖市)级特色专业：9个：国际经济与贸易、应用英语、连锁经营与管理、市场营销、软件技术、会展策划与管理、大数据与会计、农产品加工与质量检测、酒店管理与数字化运营。
省重点、培育专业级特色专业：2个：连锁经营与管理、电子商务。
浙江经贸职业技术学院是浙江省人民政府与中华全国供销合作总社省部共建的全日制公办高职院校，前身是创办于1979年的浙江供销学校和创办于1984年的浙江省供销社职工学院，1999年经浙江省人民政府批准筹建，2002年1月正式建院，2004年整体搬迁至杭州市钱塘区。2018年，经浙江省机构编制委员会办公室同意，在浙江经贸职业技术学院的基础上增挂“浙江合作经济管理学院”，实行“两块牌子、一套班子”管理。
秉持开放办学宗旨，构建“优质资源引入－在地融合提升－打造特色输出”的国际化工作路径，现有省级“一带一路”丝路学院4个、职业与语言培训中心1个、中外合作办学机构1个、海外实践基地6个。牵头成立浙江－西澳职业教育联盟，入选教育部中德先进职业教育合作项目（SGAVE）首批试点院校、职业教育国际合作与交流典型院校。
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