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浙江工商职业技术学院开设的专业有：工程造价、广告设计与制作、环境艺术设计、建筑工程技术、影视动画、建筑智能化工程技术、模具设计与制造、数控技术、机电一体化技术、工业设计、计算机网络技术、汽车检测与维修技术、软件技术、应用电子技术、电气自动化技术（工业机器人）、计算机应用技术、跨境电子商务、市场营销、国际经济与贸易、国际商务（中澳合作）、电子商务、关务与外贸服务、应用英语、旅游管理、休闲服务与管理、大数据与会计（中澳）、大数据与会计、市场营销（含汽车营销方向）、投资与理财、金融服务与管理。
省级(直辖市)级特色专业：12个：市场营销、计算机应用技术、模具设计与制造、工业设计、应用电子技术、财富管理、环境艺术设计、国际商务、电子商务、影视动画、应用英语、计算机网络技术。
省重点、培育专业级特色专业：2个：应用电子技术、财富管理。
浙江工商职业技术学院是浙江省人民政府首批批准成立的四所全日制公办普通高等职业院校之一，前身为创建于1914年的“宁波公立甲种商业学校”。 学校现为浙江省高水平高职学校建设单位、全国高职高专人才培养工作水平评估优秀学校、浙江省示范性高等职业院校，浙江省优质高等职业院校。在2021年GDI高职高专排行TOP1000榜中，学校位列全国第54名，全省第8名。
学校现设有经济管理学院、电子商务学院、机电工程学院、国际交流学院、建筑与艺术学院、电子信息学院、明智学院等7个二级学院与创业学院、继续教育学院，以及高职教育与区域发展研究中心（学报编辑部）、模具工程中心和智能家电工程中心等3个独立科研机构，共有29个专业，拥有4个国家级骨干专业、12个省级特色专业、4个省优势专业，7个市级重点专业；8门国家级精品（资源共享）课程、19门省级精品课程，1门国家精品在线开放课程，3门省级精品在线开放课程；3个中央财政支持的实训基地、3个省级示范性实训基地；2021年3月，学校模具设计与制造、应用电子技术专业正式通过“悉尼协议”（Sydney Accord,缩写为TAC-AD）认证；学校现有国家家电模具工程技术研究中心宁波分中心、浙江省模塑制品表面装饰与智能成型技术协同创新中心和宁波市智能家电重点实验室3个省市级科研平台，一个宁波市产业特色学院，一个宁波市试点特色学院，宁海产学研基地荣获“中国模具产学研合作创新示范基地”；2名省新世纪“151”人才，1名省之江青年社科学者，3个省级高校教学团队、14名省级专业带头人、2名省教学名师、4名省教坛新秀，1名宁波市有突出贡献专家、10名宁波市领军和拔尖人才。
