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徐州生物工程职业技术学院开设的专业有：食品生物技术、药品生产技术、中药学、药物制剂技术、食品药品监督管理、生物制药技术、药学、食品质量与安全、药品生物技术、药品质量与安全、机电一体化技术、精密医疗器械技术、汽车运用与维修、机械制造与自动化、制药设备应用技术、汽车技术服务与营销、工业机器人、建筑室内设计、现代农业技术、植物保护与检疫技术、园艺技术、工程造价、园林技术、电子商务、大数据技术、计算机应用技术、大数据与会计、财务管理、物联网应用技术、畜牧兽医、动物医学、宠物临床诊疗技术、宠物养护与驯导、环境工程技术、环境监测技术、护理、康复治疗技术等。
徐州生物工程职业技术学院（省内招生代码1233）始建于1956年，是经江苏省人民政府批准、教育部备案的专科层次公办全日制普通高等职业院校，地处国家“一带一路”重要节点城市、国家历史文化名城——江苏徐州。
近年来，学校先后获得“江苏省农民培训先进集体”“全国服务农村青年增收成才先进集体”“全国绿化模范单位”“国家级最美图书馆”“江苏省职业教育先进单位”“江苏省文明单位”“江苏省文明校园”“江苏省教育回报社会先进单位”“江苏省挂县强农富民工程先进单位”“江苏省平安校园”“江苏省园林式单位”“江苏省优秀校园网络通讯站”等荣誉称号，连续两年获徐州市高质量发展综合考核第一等次。学校现为中国现代畜牧业职教集团副理事长单位、全国农业职教专业委员会常务理事单位、江苏省生物技术协会常务理事单位、江苏省化工职教集团副理事长单位、淮海现代农林职教集团理事长单位。
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