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省级(直辖市)级特色专业：2个：导游、酒店管理与数字化运营。
省重点、培育专业级特色专业：2个：旅游管理、文物修复与保护。
山西文化旅游职业大学是一所公办本科层次职业院校，2025年6月经教育部批准，由原山西艺术职业学院、山西旅游职业学院、太原旅游职业学院和山西青年职业学院4所院校合并组建而成，山西省人民政府举办，山西省教育厅管理，是全国第一所以文化旅游命名的职业本科大学。
学校办学历史可以追溯到20世纪50年代初，是山西艺术教育、戏曲教育和旅游教育的源头，是山西省“优质校”“双高校”建设单位，是全国文化艺术职业教育教学指导委员会副主任单位、中国职业技术教育学会理事会常务理事单位、中国旅游协会旅游教育分会理事单位、全国旅游院校协会13所创始会员学校之一、文旅部山西培训基地、全国基层文化队伍培训（山西）基地、中国非物质文化遗产传承人群研修培训计划参与院校。
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