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烟台职业学院开设的专业有:商务英语、国际商务、电子商务、市场营销、现代物流管理、跨境电子商务、关务与外贸服务、应用韩语、应用化工技术、药品生产技术、食品营养与检测、食品质量与安全、制冷与空调技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、智能网联汽车技术、汽车营销与服务、新能源汽车技术、船舶工程技术、旅游管理、学前教育、酒店管理与数字化运营、广告艺术设计、人力资源管理、艺术设计(室内设计、环境艺术设计、平面设计方向)、软件技术、动漫制作技术、计算机应用技术、大数据技术、数字媒体技术、人工智能技术应用、现代通信技术、计算机网络技术、物联网应用技术、大数据与审计、金融服务与管理、大数据与会计、大数据与财务管理、电子信息工程技术、电子信息工程技术(校企合作)、应用电子技术、电气自动化技术、城市轨道交通机电技术、电力系统自动化技术、城市轨道交通通信信号技术、无人机应用技术、智能产品开发与应用、工业机器人技术、工业设计、数控技术、模具设计与制造、机械制造及自动化、机电一体化技术、土木工程检测技术、工程造价、建设工程管理、建筑工程技术、道路与桥梁工程技术。
国家级级特色专业:1个:工业设计。
省级(直辖市)级特色专业:7个:电气自动化技术、应用电子技术、动漫制作技术、现代物流管理、商务英语、计算机应用技术、金融服务与管理。
烟台职业学院2001年建校,是经山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校。
立德树人,群英荟萃。学校实施特色立校、创新兴校、人才强校、文化育校四大战略,专业实力打基础,建有国家级重点建设专业15个、中央财政支持实训基地1个、省级实训基地5个,国家级精品课程及精品资源共享课程3门、国家规划教材8门,拥有中国特色高水平专业群1个、山东省高水平专业群和品牌专业群6个、山东省示范特色专业9个,省级精品课程及精品资源共享课程88门;名师聚集育英才,全国优秀教师1人、全国青年岗位能手1人、全国教育系统先进集体2个、国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级教学团队10个、山东省高校黄大年式教师团队1个、山东省教书育人楷模1人、山东省教学名师12人、山东省青年技能名师4人、齐鲁首席技师1人,荣获国家级教学成果奖2项、省级教学成果奖18项、各类科研奖励500余项,建有“教育部协同创新中心”2个,“山东省高校工程技术研发中心”2个;技能大赛铸品牌,师生共获得全国职业院校技能大赛一等奖24个、二等奖28个、三等奖13个,山东省职业院校技能大赛一等奖51个、二等奖99、三等奖40个,2018年获得“金砖国家技能发展与技术创新大赛”一等奖。
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