江西艺术职业学院开设的专业有：戏曲表演、酒店管理与数字化运营、人物形象设计、播音与主持、舞蹈表演、音乐表演等。
江西艺术职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 戏曲系 | 戏曲表演 |
| 综艺系 | 酒店管理与数字化运营 歌舞表演 空中乘务 导游 文化产业经营与管理 国际标准舞 |
| 美术系 | 人物形象设计 室内艺术设计 动漫设计 工艺美术品设计 数字媒体艺术设计 建筑室内设计 |
| 戏剧系 | 播音与主持 戏剧影视表演 |
| 舞蹈系 | 舞蹈表演 |
| 音乐系 | 音乐表演 |
江西艺术职业学院简介：
江西艺术职业学院是江西省唯一一所公办综合性艺术类高校，由江西省文化和旅游厅主管。其前身是1951年创办的江西省文艺干部学校。学院三易校址，五更校名，经历了中专到本科，再到中专，在江西省文艺学校的基础上升格为大专的发展过程。学院曾有本科教育经历，1960年成立江西文化艺术学院，培养了一届本科艺术学生。
学院目前老校区占地面积139.74亩，新校区占地面积301亩。设有六系四部：音乐、舞蹈、戏剧、美术、戏曲、综合艺术6个专业系，中专部、基础部、思想政治理论教学部、继续教育与培训中心4个教学部，共12个专业。
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