日照航海工程职业学院开设的专业有：电子商务、表演艺术、电梯工程技术、轮机工程技术等。
日照航海工程职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息学院 | 电子商务 艺术设计 计算机网络技术 物联网应用技术 |
| 管理学院 | 表演艺术 健康管理 国际邮轮乘务管理 水路运输安全管理 大数据与财务管理 酒店管理与数字化运营 |
| 工程学院 | 电梯工程技术 建筑工程技术 机电一体化技术 建筑消防技术 |
| 航海学院 | 轮机工程技术 港口与航运管理 航海技术 |
日照航海工程职业学院简介：
学校简介
日照航海工程职业学院是一所经山东省人民政府批复成立、教育部备案的全日制普通高等专科学校，至今已有23年的办学历史。学校位于魅力海滨城市、联合国人居奖城市、全国文明城市---日照，依山傍海，风景秀丽。是山东省首批高职教育综合评价、单独招生院校，山东省校企合作（产教融合）示范单位，日照市中华职教社社务主任单位，拥有全国同类院校中培训项目种类、培训规模居前三位的船员培训中心，拥有交通部批复的豪华游艇操作人员培训资质，360°全视景航海模拟器是山东省装备的第一台具有国内先进水平的船舶操纵模拟器。智能电梯工程实训与鉴定中心、仿真豪华邮轮实训中心、消防工程实训与鉴定中心、智慧校园一体化建设列入山东省高校基础能力建设工程，仿真豪华邮轮实训中心获批日照市重点实验室。正在建设全省一流的电梯工程技术鉴定与实训中心、全国规模最大的消防工程技术鉴定与实训中心。学校与50多家企业达成校企合作协议，实行订单式培养，学生“入校即入职 、就业即高薪”。
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