山东外事职业大学开设的专业有：国际贸易实务、应用俄语、港口与航运管理、房地产经营与管理、物流管理、物联网应用技术等。
山东外事职业大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 国际商学院 | 国际贸易实务 电子商务 会计 投资与理财 保险 移动商务 互联网金融 |
| 外国语学院 | 应用俄语 商务英语 应用西班牙语 应用外语（葡萄牙语） 商务日语 商务英语 应用阿拉伯语 应用法语 应用韩语 应用德语 |
| 管理学院 | 港口与航运管理 快递运营管理 连锁经营与管理 工商企业管理 旅游管理 空中乘务 市场营销 物流管理 物流管理 会展策划与管理 报关与国际货运 法律事务 |
| 建筑工程学院 | 房地产经营与管理 建筑室内设计 工程造价 工程管理 土木工程 工程造价 房地产检测与估价 |
| 综合学院 | 物流管理 会展策划与管理 法律事务 计算机应用技术 动漫制作技术 空中乘务 应用西班牙语 应用俄语 应用外语（葡萄牙语） 应用阿拉伯语（会计、商务英语、应用韩语） |
| 信息与控制工程学院 | 物联网应用技术 软件与信息服务 计算机应用工程 电子信息工程技术 软件工程 云计算技术与应用 |
山东外事职业大学简介：
山东外事职业大学是经国家教育部批准的全日制本科高校。学校创建于1999年。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。2019年5月更名为山东外事职业大学。全国人大外事委员会原主任、外交部原部长李肇星为我校名誉校长。
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