上海理工大学食品科学与工程专业怎么样？排名好不好

上海理工大学食品科学与工程专业怎么样好不好，全国排名多少？

上海理工大学食品科学与工程专业（研究型）被校友会评为B++等级，全国排名第28位，实力仅次于华东理工大学；在上海市内排名第5位，排在上海应用技术大学之上。

一、上海理工大学食品科学与工程专业排名

以下为新高考网根据校友会发布的2024年中国大学专业排名榜整理的上海理工大学食品科学与工程专业的具体排名情况，欢迎参考！

1、上海理工大学食品科学与工程专业排名一览表（全国）

在2024年校友会发布的中国大学食品科学与工程专业排名（研究型）中，共有145所大学上榜。其中，上海理工大学食品科学与工程专业位列全国第28名，仅排在华东理工大学和西北农林科技大学之后。

2、上海理工大学食品科学与工程专业排名一览表（本省）

在上海市，共有6所高校的食品科学与工程专业跻身校友会专业排名（研究型）榜单，上海理工大学的食品科学与工程专业位列上海市内第5名，超越了上海应用技术大学。

二、上海理工大学食品科学与工程专业在本校怎么样

在最新的校友会中国大学专业排名榜中，上海理工大学共有47个专业上榜。其中，上海理工大学的食品科学与工程专业获得了B++级评价，档次为中国高水平专业，与此实力水平和就业率相近的专业有车辆工程、建筑环境与能源应用工程、材料成型及控制工程、产品设计等，详见如下。

三、上海理工大学食品科学与工程专业简介

上海理工大学的食品科学与工程专业类别为食品科学与工程类，隶属于上海理工大学健康科学与工程学院。

专业介绍。

食品工业是国民经济支柱产业，食品科学与工程专业是以物理、化学、生物及工程技术为基础，针对从食品原料、加工、检验、贮藏到流通、消费全过程的综合性应用学科。我校的该专业在食品冷冻冷藏和食品加工工程方面极具特色，主要培养在食品科学与工程领域内从事科研开发、品质控制、生产管理、工程设计等方面工作的高级技术人才。学生经过四年培养，将具备本专业的理论基础知识、食品加工、食品分析以及相关专业技能，获得本专业的实验培训和相关的工程实践训练。

主要课程。

大学英语、高等数学、有机化学、物理化学、工程力学、传热传质学、工程制图、机械设计基础、电工与电子学、现代仪器分析、食品化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品检测与分析、食品工艺概论、食品机械、食品冷冻冷藏原理、食品工程测控技术、食品工程专题报告等。

就业方向。

本专业学生毕业能在食品及相关领域从事食品生产技术管理、食品科学研究、食品产品开发、食品加工工程设计、食品机械制造、食品质量检测与控制，以及相关管理等方面的工程技术工作。

授予学位：工学学士。