四川旅游学院烹饪与营养教育专业怎么样好不好，全国排名多少？
四川旅游学院烹饪与营养教育专业被软科评为B+等级，全国排名第8位，实力仅次于哈尔滨商业大学；在四川省内排名第1位。
以下为新高考网根据软科发布的2024年中国大学专业排名榜整理的四川旅游学院烹饪与营养教育专业的具体排名情况，欢迎参考！
在2024年软科发布的烹饪与营养教育专业大学排名中，共有15所大学上榜。其中，四川旅游学院烹饪与营养教育专业位列全国第8名，仅排在湖北经济学院和哈尔滨商业大学之后。
| 全国排名 | 专业名称 | 院校名称 | 专业评级 | 省份 |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 烹饪与营养教育 | 武汉商学院 | A | 湖北 |
| 4 | 烹饪与营养教育 | 北京联合大学 | B+ | 北京 |
| 5 | 烹饪与营养教育 | 韩山师范学院 | B+ | 广东 |
| 6 | 烹饪与营养教育 | 湖北经济学院 | B+ | 湖北 |
| 6 | 烹饪与营养教育 | 哈尔滨商业大学 | B+ | 黑龙江 |
| 8 | 烹饪与营养教育 | 四川旅游学院 | B+ | 四川 |
| 9 | 烹饪与营养教育 | 福建商学院 | B+ | 福建 |
| 9 | 烹饪与营养教育 | 昆明学院 | B+ | 云南 |
| 11 | 烹饪与营养教育 | 桂林旅游学院 | B | 广西 |
| 12 | 烹饪与营养教育 | 安徽科技学院 | B | 安徽 |
| 13 | 烹饪与营养教育 | 河南科技学院 | B | 河南 |
在四川省，共有1所高校的烹饪与营养教育专业跻身软科专业排名榜单，四川旅游学院的烹饪与营养教育专业位列四川省内第1名。
| 省内排名 | 专业名称 | 院校名称 | 专业评级 | 城市 | 全国排名 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 烹饪与营养教育 | 四川旅游学院 | B+ | 成都 | 8 |
在最新的软科中国大学专业排名榜中，四川旅游学院共有16个专业上榜。其中，四川旅游学院的烹饪与营养教育专业获得了B+级评价，与此实力水平和就业率相近的专业有体育旅游、建筑电气与智能化、休闲体育等，详见如下。
| 专业名称 | 院校名称 | 专业评级 |
|---|---|---|
| 体育旅游 | 四川旅游学院 | B |
| 烹饪与营养教育 | 四川旅游学院 | B+ |
| 建筑电气与智能化 | 四川旅游学院 | B |
| 休闲体育 | 四川旅游学院 | B |
| 酒店管理 | 四川旅游学院 | B+ |
| 工艺美术 | 四川旅游学院 | B |
| 物流工程 | 四川旅游学院 | B |
四川旅游学院的烹饪与营养教育专业类别为工学类，隶属于四川旅游学院烹饪学院。2024年四川旅游学院烹饪与营养教育专业在全国共招生132人，学费为5200元/年。
主要课程:中国饮食文化、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪化学,食品微生物学、基础生物化学、食品安全学、川菜制作工艺、川点制作工艺、营养配餐及菜单设计、烹饪专业英语、烘培工艺学、西餐制作工艺、菜点设计与创新、厨政管理、中央厨房与餐饮食品工业化等。 培养目标及就业方向:培养具备熟练烹饪工艺与营养实践技艺，掌握烹饪科学、营养学、管理学等基本知识及技能,具有较强的创新情神、创业意识、实践能力和国际视野高素质应用型人才。毕业后主要在烹饪、食品、营养等相关领域从事教育教学、技术研发、生产及经营管理等工作。
