生物工程专业通过学习生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，掌握生物技术与工程领域的生产管理和新技术的研究、新产品开发的基本技能。生物工程专业就业前景广阔，但由于其是高新技术产业，对人才的要求也较高，需要不断学习和提升自己的专业技能与综合素质，以适应行业发展需求。
生物工程专业，听名字就很“高端大气上档次”的感觉。对于不了解这个专业的人而言，生物工程应该是一门熟悉一切生物，研究人类基因，造福全人类的伟大学科。然而多数本专业的人却“控诉”道：“远离生工，珍爱生命！”，为何对于生物工程的评价存在天壤之别。现在，就带领大家一起揭开生物工程专业的“神秘面纱”。
专业介绍：
生物工程专业是一门以生物学、化学和工程学为基础的学科，旨在培养学生的专业知识、基本技能、创新思维和科研能力。该专业涉及基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程和生物反应工程等内容，要求学生掌握生物学、生化工程、化学工程等学科的基本理论和知识。
生物工程专业是学什么的？开设哪些课程？
本专业培养具备生物学与工程学方面的基本知识以及自然科学和人文科学基础知识，能在生物技术与工程等相关领域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的学科交叉应用型人才。
主干学科：生物学、化学工程与技术
核心知识领域：生物化学、分子生物学、微生物学、工程制图、化工原理、发酵工程、生物分离与反应工程、生物工程设备与设计
主要实践性教学环节：工程基本技能训练、生产实习、毕业设计(论文)等
主要专业实验：微生物学实验、生物化学与分子生物学实验、发酵工程实验、生物分离工程实验以及与专业方向相关的特色专业实验课程
选考学科建议：物理+化学/物理+化学+生物
据数据显示，生物工程专业全国普通高校毕业生规模为14000-16000人，男女比例为：男生占50%，女生占50%，2019~2020年全国就业率保持上涨态势，由74%增长至95%，2021年就业率略有回落，处于87%~93%之间，整体上，就业率处于中等偏上水平。
生物工程主要研究基因工程、遗传工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程的理论及其在工、医、农、环境保护等部门中的开发和应用，如研究改变遗传因子组合，生产出有强抗病性的小麦；利用微生物的作用发酵香蕉、制作甜酒；还有大家熟知的克隆羊多利，就是由生物工程技术创造的;根据国际植物基因工程发展的新趋势，还可以利用转基因植物生产各种蛋白类药物，吃了这类含药物基因的食物，就可以起到治病防病的作用等等。
国家、社会对这个专业的需求很大，从发展趋势来看，就业前景十分广阔。同时，生物工程是一个高新技术产业，对人才的要求也很高。
若想要在本学科有所建树或想从事高级技术工作，就必须读研进一步深造，一般有一半以上的学生会选择读研。可以转向很多相关领域，如生物，制药，食品等；保研几率比较大，且各学校，各科研院所交叉保送机会很大。读研如选择生命科学类，则向理科研究方向发展，一般会一直从事研究工作，如继续本专业或转向发酵工程，制药工程，食品科学等，硕士毕业后会有很好的就业前景。
毕业生可在生物医药、生物化工、轻工、食品、能源、环保等行业的高新技术企业从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作，也可在环保、商检、药检、海关、工商、税务和政府管理部门从事相关的监督管理工作，或在高等院校、科研院所从事教学和科研工作。
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