安徽国防科技职业学院开设的专业有：计算机网络技术、统计与会计核算、酒店管理与数字化运营、汽车技术服务与营销、电气自动化技术、智能焊接技术等。
安徽国防科技职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息技术学院 | 计算机网络技术 移动互联应用技术 计算机应用技术 现代通信技术 信息安全技术应用 软件技术 |
| 城市建设学院 | 统计与会计核算 会计信息管理 建设工程管理 工程造价 |
| 经贸管理学院 | 酒店管理与数字化运营 空中乘务 城市轨道交通运营管理 电子商务 现代物流管理 市场营销 |
| 汽车技术学院 | 汽车技术服务与营销 汽车制造与试验技术 汽车电子技术 汽车智能技术 |
| 电气技术学院 | 电气自动化技术 船舶电气工程技术 机电一体化技术 工业机器人技术 物联网应用技术 应用电子技术 |
| 机械技术学院 | 智能焊接技术 工业产品质量检测技术 模具设计与制造 数控技术 机械制造及自动化 机械设计与制造 |
安徽国防科技职业学院简介：
安徽国防科技职业学院是一所安徽省人民政府主办、安徽省军民融合办公室管理的公办高等职业院校，是安徽省首批地方技能型高水平大学建设院校、全国高职创新人才暨学科竞赛百强校、国家国防教育特色校、教育部现代学徒制试点学校、全国职工教育培训示范点、安徽省文明单位、安徽省思政工作“三全育人”综合改革试点培育单位、安徽省首个新时代工匠学院、安徽省首批校企合作示范典型学校、安徽省1+X证书制度试点院校、安徽省军工保密教育培训基地、全国无偿献血促进奖单位、安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位、安徽国防科技职业教育集团理事长单位，下辖安徽省工业工程设计院（安徽省医药工程设计院）和安徽省国防科技情报所。学校先后被确定为国家国防科技工业职业教育实训基地、国家职业教育数控技术实训基地、国家职业教育汽车检测与维修技术实训基地和安徽省军工保密教育培训基地。学校坐落于国家级园林城市——六安市主城区，与六安市人民政府隔路相望。
学校教学部门设有机械技术学院等8个教学系部，开办专业37个，其中国家创新发展行动计划骨干专业7个、教育部现代学徒制试点专业2个、省级特色专业13个，省级人才培养模式创新实验区4个，省级教学团队5个。学校建有3万余平方米的实习实训中心，教学仪器设备总值7000余万元，现有省级示范实训中心和省级校企合作实践教育基地6个。学校先后与安徽军工集团、奇瑞汽车有限公司、科大讯飞股份有限公司、长虹模塑有限公司、武汉汇众聚成科技有限公司、中航国铁教育集团等100多家省内外高端企业牵手合作，建立了定向班、冠名班，校企携手共同培养高端技能型人才。学校毕业生就业率一直在96%以上。
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