青岛恒星科技学院开设的专业有：英语（商务方向）、汉语言文学、汽车检测与维修技术、种子科学与工程、早期教育、工程造价、金融工程、软件技术、空中乘务、智慧健康养老服务与管理、舞蹈表演等。
青岛恒星科技学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 国际学院 | 英语（商务方向） 英语（教育方向） 动漫技术 酒店管理 |
| 人文学院 | 汉语言文学 社会工作 |
| 工学院 | 汽车检测与维修技术 机器人工程 机械工程 机电一体化技术 应用电子技术 汽车技术服务与营销 电气工程及其自动化 汽车服务工程 车辆工程 电气自动化技术 |
| 农学院 | 种子科学与工程 |
| 幼师学院 | 早期教育 学前教育 |
| 建筑学院 | 工程造价 建筑室内设计 工程造价 建筑工程技术 |
| 商学院 | 金融工程 国际经济与贸易 国际商务 人力资源管理 连锁经营与管理 市场营销 大数据与会计 物流管理 电子商务 工商管理 物流工程 金融服务与管理 |
| 信息学院 | 软件技术 人工智能 计算机网络技术 大数据技术 网络工程 软件工程 |
| 旅游学院 | 空中乘务 舞蹈表演 旅游管理 会展策划与管理 酒店管理 |
| 健康学院 | 智慧健康养老服务与管理 康复治疗学 护理 健康管理 中医康复技术 健康服务与管理 |
| 传媒学院 | 舞蹈表演 广告艺术设计 数字媒体艺术 影视摄影与制作 舞蹈表演 服装与服饰设计 印刷工程 包装策划与设计 |
青岛恒星科技学院简介：
青岛恒星科技学院前身为创建于2001年的青岛恒星科技专修学院；2003 年经山东省人民政府批准成立青岛恒星职业技术学院；2014年经教育部批准升格为普通本科高校；2018年获得学士学位授予权。
学校全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，坚持地方性、应用型办学定位，坚持公益性办学宗旨。秉承“文明、博学、实践、创新”的校训，实施“质量立校、特色兴校、人才强校、创新活校”的发展战略，紧紧围绕国家和地方经济社会发展需要，落实立德树人根本任务，以教学为中心，以能力培养为重点，以创新创业教育为驱动，坚持“行校共建、产教融合”的办学模式，坚持五育并举，培养德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。
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