哈尔滨商业大学食品科学与工程专业排名怎么样？好不好

哈尔滨商业大学食品科学与工程专业怎么样好不好，全国排名多少？

哈尔滨商业大学食品科学与工程专业（研究型）被校友会评为B++等级，全国排名第28位，实力仅次于东北农业大学；在黑龙江省内排名第3位，排在黑龙江八一农垦大学之上。

一、哈尔滨商业大学食品科学与工程专业排名

以下为新高考网根据校友会发布的2024年中国大学专业排名榜整理的哈尔滨商业大学食品科学与工程专业的具体排名情况，欢迎参考！

1、哈尔滨商业大学食品科学与工程专业排名一览表（全国）

在2024年校友会发布的中国大学食品科学与工程专业排名（研究型）中，共有145所大学上榜。其中，哈尔滨商业大学食品科学与工程专业位列全国第28名，仅排在东北农业大学和东北林业大学之后。

2、哈尔滨商业大学食品科学与工程专业排名一览表（本省）

在黑龙江省，共有6所高校的食品科学与工程专业跻身校友会专业排名（研究型）榜单，哈尔滨商业大学的食品科学与工程专业位列黑龙江省内第3名，超越了黑龙江八一农垦大学。

二、哈尔滨商业大学食品科学与工程专业在本校怎么样

在最新的校友会中国大学专业排名榜中，哈尔滨商业大学共有36个专业上榜。其中，哈尔滨商业大学的食品科学与工程专业获得了B++级评价，档次为中国高水平专业，与此实力水平和就业率相近的专业有旅游管理、经济学、工商管理、会计学等，详见如下。

三、哈尔滨商业大学食品科学与工程专业简介

哈尔滨商业大学的食品科学与工程专业类别为食品科学与工程类，隶属于哈尔滨商业大学食品工程学院。2024年哈尔滨商业大学食品科学与工程专业在全国共招生182人，学费为3500元/年。

专业简介：食品科学与工程创建于1958年，创建初期为食品商品与土特产品专业（大专），1960年升为本科专业，1981年更名为食品加工专业。1986年获食品工程学科硕士学位授予权，2006年获食品科学学科博士学位授予权。本专业现有食品科学与工程一级学科硕士授权点和博士学位授权点相支撑。支撑学科先后被原贸易部和黑龙江省评定为省部级重点学科。2010年被教育部定为国家特色专业，十一五、十二五为省级重点专业。本专业现有新世纪百千万人才工程国家级人选、享受国务津贴的专家、教育部新世纪优秀人才、龙江学者特聘教授，黑龙江省杰出青年基金获得者、省级重点学科带头人、省级领军人才梯队带头人。拥有黑龙江省谷物食品与综合利用重点实验室、黑龙江省绿色食品贮藏与加工工程实验、黑龙江省普通高校食品科学与工程重点实验室做支撑。专业自创立以来，紧紧围绕大综粮食资源加工开展人才培养与科学研究工作。在谷物膨化、大豆蛋白加工、玉米综合利用、东北粳稻特性与加工、传统食品工业化等领域凸显特色与优势。培养目标：本专业致力于培养拥有强烈的爱国主义精神、高度的社会责任感和良好的科学文化素养，符合国家战略发展需要，适应区域经济和食品产业发展需求，德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，掌握食品科学与工程方面的基础理论和专业技能，具有创新意识、实践能力及国际视野，能在食品及相关领域内从事科学研究、生产管理、设计开发、教育教学、监督监管等方面工作的应用型工程技术人才。专业主干课：有机化学、食品生物化学、微生物学、食品分析、食品营养学、食品加工技术原理、食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计等。就业去向：食品药品监督管理局、中粮集团有限公司、雀巢集团（中国）有限公司、伊利乳品有限公司、华润雪花啤酒有限公司、雨润肉食品有限公司、双汇集团、康师傅控股有限公司、南海油脂工业有限公司、统一食品有限公司、米旗食品有限公司、蒙牛乳业集团、正大集团、黑龙江省轻工设计院、中国航天员中心等。促进学生发展的特色教学方法：食品科学与工程专业自创建以来，始终坚持“本科优先”、“教学为基”的原则，通过培养方案、课程体系、实践教学、教师培养、毕业设计等多环节教育教学改革，完善教学保障机制，提升专业人才培养质量。培养目标为“复合型高级工程技术人才”。建立和完善多措并举的实践教学体系。增加学科专业竞赛，创新创业训练等实践学分。鼓励学生参与李锦记、盼盼、挑战杯大赛等创新竞赛，助推学生自主学习，培养竞争意识。2018-2020年度，多次获得李锦记杯和盼盼杯的重要奖项，20余个项目入选省级和国家级大创新创业训练项目。推进专业实践与创新导师制度，鼓励教师将研究成果应用于教学，吸收学生参加科研实践，本科学生发表学术论文数量不断增加，成效显著。在省级绿色食品平台基础上，建立了格瓦斯、啤酒酿造实习基地，烘焙制品、肉制品、果蔬饮料实习基地已启动建设。与哈尔滨鑫天食品有限公司、哈尔滨肉联、食品生物检测中心、哈尔滨米旗食品有限公司等多家企业联合建立了校外实习基地，充分利用社会资源支撑了学生实习和实践。