哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业怎么样？排名好不好

哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业怎么样好不好，全国排名多少？

哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业被软科评为B+等级，全国排名第6位，实力仅次于韩山师范学院；在黑龙江省内排名第1位。

一、哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业排名

以下为新高考网根据软科发布的2024年中国大学专业排名榜整理的哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业的具体排名情况，欢迎参考！

1、哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业排名一览表（全国）

在2024年软科发布的烹饪与营养教育专业大学排名中，共有15所大学上榜。其中，哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业位列全国第6名，仅排在北京联合大学和韩山师范学院之后。

2、哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业排名一览表（本省）

在黑龙江省，共有1所高校的烹饪与营养教育专业跻身软科专业排名榜单，哈尔滨商业大学的烹饪与营养教育专业位列黑龙江省内第1名。

二、哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业在本校怎么样

在最新的软科中国大学专业排名榜中，哈尔滨商业大学共有43个专业上榜。其中，哈尔滨商业大学的烹饪与营养教育专业获得了B+级评价，与此实力水平和就业率相近的专业有商务经济学、家政学、体育经济与管理、质量管理工程等，详见如下。

三、哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业简介

哈尔滨商业大学的烹饪与营养教育专业类别为工学类，隶属于哈尔滨商业大学旅游烹饪学院。2024年哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业在全国共招生82人，学费为4500元/年。

培养目标：本专业注重培养学生德智体美劳全面发展，适应经济社会发展需要及健康产业发展需求，培养掌握烹饪科学、营养学、教育学等基础理论与基本知识，具备熟练的烹饪技能、营养配餐、餐饮产品设计与开发、烹饪营养教育与烹饪科学研究等专业知识和实践技能，具备较强创新精神、创业能力和良好职业道德素质的应用型、复合型高级专门人才。专业主干课：无机化学及分析化学、有机化学、生物化学、烹饪化学、教育学、饮食营养学、饮食卫生学、烹饪原料学、食品微生物学、食品物性学、食品分析、中餐烹饪工艺学、西餐烹饪工艺学、面点工艺学、厨房设计、餐饮企业管理、烹饪教学法等。就业去向：中等和高等烹饪院校、教育机构、培训学校、大中型酒店、连锁餐饮企业、行业学会等。如河南科技学院、黄山学院、天津职业大学、上海旅游高等专科学校、黑龙江省旅游职业技术学院、海南省技师学院、哈尔滨市现代应用技术中等职业学校、东莞市职业技术中心学校、三亚航空旅游职业学院、哈尔滨第二职业中学、新东方烹饪厨师学校、中国烹饪协会、黑龙江省龙菜产业协会等。