南京师范大学食品科学与工程专业怎么样？排名好不好

南京师范大学食品科学与工程专业怎么样好不好，全国排名多少？

南京师范大学食品科学与工程专业（研究型）被校友会评为B++等级，全国排名第72位，实力仅次于延边大学；在江苏省内排名第4位，排在江苏大学之上。

一、南京师范大学食品科学与工程专业排名

以下为新高考网根据校友会发布的2024年中国大学专业排名榜整理的南京师范大学食品科学与工程专业的具体排名情况，欢迎参考！

1、南京师范大学食品科学与工程专业排名一览表（全国）

在2024年校友会发布的中国大学食品科学与工程专业排名（研究型）中，共有145所大学上榜。其中，南京师范大学食品科学与工程专业位列全国第72名，仅排在延边大学和吉林大学之后。

2、南京师范大学食品科学与工程专业排名一览表（本省）

在江苏省，共有10所高校的食品科学与工程专业跻身校友会专业排名（研究型）榜单，南京师范大学的食品科学与工程专业位列江苏省内第4名，超越了江苏大学。

二、南京师范大学食品科学与工程专业在本校怎么样

在最新的校友会中国大学专业排名榜中，南京师范大学共有74个专业上榜。其中，南京师范大学的食品科学与工程专业获得了B++级评价，档次为中国高水平专业，与此实力水平和就业率相近的专业有计算机科学与技术、生物技术、信息管理与信息系统、金融学等，详见如下。

三、南京师范大学食品科学与工程专业简介

南京师范大学的食品科学与工程专业类别为食品科学与工程类，隶属于南京师范大学食品与制药工程学院。2024年南京师范大学食品科学与工程专业在全国共招生40人，学费为6380元/年。

食品科学与工程（该专业男、女兼招）培养目标：主要培养能适应现代化食品工业发展需要，知识面广、适应性强、具有食品科学与化学、营养学、食品安全与质量控制、食品工程等方面的知识与技能，能在食品领域从事生产管理、品质控制、产品开发、人群营养指导、营养保健及教育的高级专门人才。 主要课程：无机与分析化学、有机化学、食品工程原理、生物化学、大学数学、大学物理、机械制图、食品微生物学、食品原料学、营养学、疾病与营养、食品化学、食品分析、食品安全与质量控制、果蔬采后生理与贮运技术、烘焙食品工艺学、畜产食品工艺学、发酵工艺学、食品机械与设备、市场营销学等。专业特色：该专业采用通识教育+工科基础教育+专业教育的培养模式，十分重视学生实践和创新能力的培养。在营养学、乳品科学以及烘焙技术方面具有较强的优势。该专业具有高层次的师资队伍，获博士学位的教师占教师总数的80%以上。设有完善的食品科学与工程的各类专业实验室，并在上海早苗食品有限公司、南京奶业（集团）有限公司、南京雨润肉食品有限公司、南京桂花鸭食品有限公司、江苏省食品有限公司、江苏省及南京市食品卫生监督检验中心等单位建立了就业实习单位。就业去向：学生毕业后主要在与食品、医药行业有关的企业、政府职能部门、食品安全检测与监督机构、学校及科研院所工作。